พิมพ์แผ่นข้อมูลจำเพาะ
คุณสมบัติทางด้านคุณภาพ
ประเภทการใช้งาน
tofu, miso, soy milk
สีขั้วเมล็ด
white, yellow, clear
ขนาด
Average
G/100 เมล็ดพันธ์
20.9
กลุ่มที่แสดงถึงสภาวะโตเต็มที่
3.7
องค์ประกอบ
โปรตีน
13%
36.19
น้ำมัน
13%
19.94
Sucrose db
5.1
Raffinose db
1
Stachyose db
3.3
Lysine
6.8
กรดอะมิโนที่จำเป็น
14.4
Isoflavone Data
Daidzin
0.87
Glycitin
0.14
Genistin
1.21
Total Isoflavones
2.21
ขยายรายละเอียด
