พิมพ์แผ่นข้อมูลจำเพาะ
คุณสมบัติทางด้านคุณภาพ
ประเภทการใช้งาน
tofu
สีขั้วเมล็ด
white, yellow, clear
ขนาด
Average
G/100 เมล็ดพันธ์
20.3
กลุ่มที่แสดงถึงสภาวะโตเต็มที่
2
องค์ประกอบ
โปรตีน
13%
34.29
น้ำมัน
13%
19.58
Sucrose db
4.4
Raffinose db
0.9
Stachyose db
3.5
Lysine
6.8
กรดอะมิโนที่จำเป็น
14.8
Isoflavone Data
Daidzin
0.6
Glycitin
0.1
Genistin
0.72
Total Isoflavones
1.43
ขยายรายละเอียด
