
Attributs de qualité
Utilisations prévues
Tofu
Couleurs du hile
white, yellow, clear
Tailles
Average
G/100 Des graines
20.3
Groupes de maturité
2
Composition
Protéine 13%
34.29
Huile 13%
19.58
Sucrose db
4.4
Raffinose db
0.9
Stachyose db
3.5
Lysine
6.8
Acides aminés essentiels
14.8
Isoflavone Data
Daidzin
0.6
Glycitin
0.1
Genistin
0.72
Total Isoflavones
1.43