พิมพ์แผ่นข้อมูลจำเพาะ
คุณสมบัติทางด้านคุณภาพ
ประเภทการใช้งาน
tofu, miso, soy milk
สีขั้วเมล็ด
white, yellow, clear
ขนาด
Average
G/100 เมล็ดพันธ์
19.6
กลุ่มที่แสดงถึงสภาวะโตเต็มที่
3.2
องค์ประกอบ
โปรตีน
13%
37.12
น้ำมัน
13%
18.05
Sucrose db
4.9
Raffinose db
0.9
Stachyose db
3.7
Lysine
6.7
กรดอะมิโนที่จำเป็น
14.4
Isoflavone Data
Daidzin
0.89
Glycitin
0.06
Genistin
1.11
Total Isoflavones
2.07
ขยายรายละเอียด
