พิมพ์แผ่นข้อมูลจำเพาะ
คุณสมบัติทางด้านคุณภาพ
ประเภทการใช้งาน
tofu, miso, soy milk
สีขั้วเมล็ด
black
ขนาด
Average
G/100 เมล็ดพันธ์
17.9
กลุ่มที่แสดงถึงสภาวะโตเต็มที่
2.9
องค์ประกอบ
โปรตีน
13%
39.19
น้ำมัน
13%
18.05
Sucrose db
3.7
Raffinose db
1
Stachyose db
3.8
Lysine
6.7
กรดอะมิโนที่จำเป็น
14.3
Isoflavone Data
Daidzin
0.37
Genistin
0.69
Total Isoflavones
1.06
ขยายรายละเอียด
