พิมพ์แผ่นข้อมูลจำเพาะ
คุณสมบัติทางด้านคุณภาพ
ประเภทการใช้งาน
tofu, natto, miso, soy milk
สีขั้วเมล็ด
white, yellow, clear
ขนาด
Average
G/100 เมล็ดพันธ์
18.4
กลุ่มที่แสดงถึงสภาวะโตเต็มที่
3.6
องค์ประกอบ
โปรตีน
13%
38.42
น้ำมัน
13%
18.51
Sucrose db
4.1
Raffinose db
0.8
Stachyose db
3.7
Lysine
6.7
กรดอะมิโนที่จำเป็น
14.4
Isoflavone Data
Daidzin
0.59
Glycitin
0.09
Genistin
0.99
Total Isoflavones
1.67
ขยายรายละเอียด
