Attributs de qualité
Utilisations prévues
Tofu, Natto, Miso, Soy Milk
Couleurs du hile
white, yellow, clear
Tailles
Average
G/100 Des graines
18.4
Groupes de maturité
3.6
Composition
Protéine 13%
38.42
Huile 13%
18.51
Sucrose db
4.1
Raffinose db
0.8
Stachyose db
3.7
Lysine
6.7
Acides aminés essentiels
14.4
Isoflavone Data
Daidzin
0.59
Glycitin
0.09
Genistin
0.99
Total Isoflavones
1.67