Cetak lembar spesifikasi
Atribut kualitas
Pengunaan yang diinginkan
tofu, natto, miso, soy milk
Warna hilum
white, yellow, clear
Berbagai macam ukuran
Average
G/100 Berbagai jenis benih
18.4
Kelompok kematangan
3.6
Komposisi
Protein
13%
38.42
Minyak
13%
18.51
Sucrose db
4.1
Raffinose db
0.8
Stachyose db
3.7
Lysine
6.7
Asam amino esensial
14.4
Isoflavone Data
Daidzin
0.59
Glycitin
0.09
Genistin
0.99
Total Isoflavones
1.67
Lebih terperinci
