พิมพ์แผ่นข้อมูลจำเพาะ
คุณสมบัติทางด้านคุณภาพ
ประเภทการใช้งาน
Other: Crush, soy sauce
สีขั้วเมล็ด
brown
ขนาด
Medium
G/100 เมล็ดพันธ์
13.9
กลุ่มที่แสดงถึงสภาวะโตเต็มที่
2.1
องค์ประกอบ
โปรตีน
13%
34.8
น้ำมัน
13%
17.47
Sucrose db
5.41
Raffinose db
0.95
Stachyose db
4.52
Lysine
6.70%
กรดอะมิโนที่จำเป็น
14.89%
Isoflavone Data
Daidzin
0.64
Glycitin
0.11
Genistin
1.48
Total Isoflavones
2.25
ขยายรายละเอียด
