GL 3528 - Specialty U.S. Soy Database

다양성

다양성

GL 3528 (2021)

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사양 시트 인쇄

품질 속성

사용 목적

tofu, soy milk

힐룸 색상

white, yellow, clear

크기

Average

G/100 씨앗

17.8

maturity group 3

만기 그룹

3.5

구성

단백질 13%

39.91

기름 13%

18.1

Sucrose db

4.3

Raffinose db

0.9

Stachyose db

3.4

Lysine

6.7

필수 아미노산

14.25

Isoflavone Data

Daidzin

0.73

Glycitin

0.05

Genistin

1.04

Total Isoflavones

1.82

GL 3528 샘플 (2021)

세부 정보 확장

다양성

견본 GL 3528

202198011008

품질 속성

사용 목적

tofu, soy milk

힐룸 컬러

white, yellow, clear

크기

Average

G/100 씨앗

17.7

단백질 13%

39.71

기름 13%

18.13

구성

단백질 13%

39.71

기름 13%

18.13

Sucrose db

4.1

Raffinose db

1

Stachyose db

3.6

Lysine

6.7

필수 아미노산

14.3

Isoflavone Data

Daidzin

0.73

Glycitin

0.05

Genistin

1.04

Total Isoflavones

1.82

세부 정보 확장

다양성

견본 GL 3528

202198011011

품질 속성

사용 목적

tofu, soy milk

힐룸 컬러

white, yellow, clear

크기

Average

G/100 씨앗

17.9

단백질 13%

40.11

기름 13%

18.07

구성

단백질 13%

40.11

기름 13%

18.07

Sucrose db

4.5

Raffinose db

0.8

Stachyose db

3.2

Lysine

6.7

필수 아미노산

14.2

Isoflavone Data

Daidzin

0.73

Glycitin

0.05

Genistin

1.04

Total Isoflavones

1.82

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