品質属性
使用目的
natto, miso, soy milk, soy sauce
ヒルムカラー
black
サイズ
Large
G/100 シード
21.5
成熟度グループ
2
構成
タンパク質 13%
34.82
油 13%
19.68
Sucrose db
5.6
Raffinose db
0.9
Stachyose db
3.6
Lysine
6.8
必須アミノ酸
14.4
Isoflavone Data
Daidzin
0.35
Glycitin
0.09
Genistin
0.66
Total Isoflavones
1.09