พิมพ์แผ่นข้อมูลจำเพาะ
คุณสมบัติทางด้านคุณภาพ
ประเภทการใช้งาน
natto, miso, soy milk, soy sauce
สีขั้วเมล็ด
black
ขนาด
Large
G/100 เมล็ดพันธ์
21.5
กลุ่มที่แสดงถึงสภาวะโตเต็มที่
2
องค์ประกอบ
โปรตีน
13%
34.82
น้ำมัน
13%
19.68
Sucrose db
5.6
Raffinose db
0.9
Stachyose db
3.6
Lysine
6.8
กรดอะมิโนที่จำเป็น
14.4
Isoflavone Data
Daidzin
0.35
Glycitin
0.09
Genistin
0.66
Total Isoflavones
1.09
ขยายรายละเอียด
