Thuộc tính chất lượng
Mục đích sử dụng
Natto, Miso, Soy Milk, Soy Sauce
Màu của rốn hạt
black
Các kích cỡ
Large
G/100 Các loại hạt
21.5
Nhóm trưởng thành
2
Thành phần
Chất đạm
13%
34.82
Dầu
13%
19.68
Sucrose db
5.6
Raffinose db
0.9
Stachyose db
3.6
Lysine
6.8
Axit amin thiết yếu
14.4
Isoflavone Data
Daidzin
0.35
Glycitin
0.09
Genistin
0.66
Total Isoflavones
1.09