
品質属性
使用目的
soy sauce
ヒルムカラー
black
サイズ
Medium
G/100 シード
16.24
成熟度グループ
1.8
構成
タンパク質 13%
33.47
油 13%
19.12
Sucrose db
5.83
Raffinose db
0.77
Stachyose db
3.54
Lysine
6.71%
必須アミノ酸
15.10%
Isoflavone Data
Daidzin
0.74
Glycitin
0.07
Genistin
1.53
Total Isoflavones
2.34
