
Atribut kualitas
Pengunaan yang diinginkan
natto
Tipe
Non-GM
Warna hilum
white, yellow, clear
Berbagai macam ukuran
Small
G/100 Berbagai jenis benih
12.44
Kelompok kematangan
0.9
Komposisi
Protein
13%
34.23
Minyak
13%
17.12
Sucrose db
6.32
Raffinose db
0.92
Stachyose db
3.56
Lysine
6.71%
Asam amino esensial
14.88%
Isoflavone Data
Daidzin
0.73
Glycitin
0.2
Genistin
1.79
Total Isoflavones
2.72
