
Atribut kualitas
Pengunaan yang diinginkan
Tofu
Warna hilum
imperfect black
Berbagai macam ukuran
Average
G/100 Berbagai jenis benih
17.97
Kelompok kematangan
2.00
Komposisi
Protein
13%
36.90
Minyak
13%
18.14
Sucrose db
4.12
Raffinose db
1.14
Stachyose db
3.84
Lysine
6.53
Asam amino esensial
14.11