Thuộc tính chất lượng
Mục đích sử dụng
Tofu, Soy Milk
Màu của rốn hạt
black
Các kích cỡ
Average
G/100 Các loại hạt
17.3
Nhóm trưởng thành
2
Thành phần
Chất đạm
13%
37.51
Dầu
13%
18.64
Sucrose db
4.2
Raffinose db
1.1
Stachyose db
3.5
Lysine
6.7
Axit amin thiết yếu
14.5
Isoflavone Data
Daidzin
0.88
Glycitin
0.13
Genistin
0.8
Total Isoflavones
1.81