พิมพ์แผ่นข้อมูลจำเพาะ
คุณสมบัติทางด้านคุณภาพ
ประเภทการใช้งาน
tofu, soy milk
สีขั้วเมล็ด
black
ขนาด
Average
G/100 เมล็ดพันธ์
17.3
กลุ่มที่แสดงถึงสภาวะโตเต็มที่
2
องค์ประกอบ
โปรตีน
13%
37.51
น้ำมัน
13%
18.64
Sucrose db
4.2
Raffinose db
1.1
Stachyose db
3.5
Lysine
6.7
กรดอะมิโนที่จำเป็น
14.5
Isoflavone Data
Daidzin
0.88
Glycitin
0.13
Genistin
0.8
Total Isoflavones
1.81
ขยายรายละเอียด
