Atribut kualitas

Pengunaan yang diinginkan
tofu, soy milk, miso
Warna hilum
white, yellow, clear
Berbagai macam ukuran
Average
G/100 Berbagai jenis benih
19.5
Kelompok kematangan
1.1

Komposisi

Protein 13%
34.07
Minyak 13%
18.7
Sucrose db
4.7
Raffinose db
0.8
Stachyose db
4
Lysine
6.9
Asam amino esensial
14.8


Isoflavone Data

Daidzin
0.91
Glycitin
1.46
Genistin
0.3
Total Isoflavones
2.68




8C101 Sampel (2021)

Varitas
Sampel 8C101

2021980NCI-68

Atribut kualitas

Pengunaan yang diinginkan
tofu, soy milk, miso
Tipe
non-GMO, organic
Warna hilum
white, yellow, clear


Ukuran
Average
G/100 Benih
19.5
Protein 13%
34.07
Minyak 13%
18.7

Komposisi

Protein 13%
34.07
Minyak 13%
18.7
Sucrose db
4.7
Raffinose db
0.8
Stachyose db
4
Lysine
6.9
Asam amino esensial
14.8


Isoflavone Data

Daidzin
0.91
Glycitin
1.46
Genistin
0.3
Total Isoflavones
2.68