Cetak lembar spesifikasi
Atribut kualitas
Pengunaan yang diinginkan
tofu, soy milk, miso
Warna hilum
white, yellow, clear
Berbagai macam ukuran
Average
G/100 Berbagai jenis benih
19.5
Kelompok kematangan
1.1
Komposisi
Protein
13%
34.07
Minyak
13%
18.7
Sucrose db
4.7
Raffinose db
0.8
Stachyose db
4
Lysine
6.9
Asam amino esensial
14.8
Isoflavone Data
Daidzin
0.91
Glycitin
1.46
Genistin
0.3
Total Isoflavones
2.68
Lebih terperinci
