![](https://soydatabase.ussec.org/wp-content/uploads/2021/03/short_masthead.jpg)
Attributs de qualité
Utilisations prévues
Tofu, Soy Milk
Couleurs du hile
white, yellow, clear
Tailles
Average
G/100 Des graines
17.4
Groupes de maturité
-,3.9
Composition
Protéine 13%
37.005
Huile 13%
18.525
Sucrose db
4.35
Raffinose db
0.95
Stachyose db
3.55
Lysine
6.75
Acides aminés essentiels
14.5
Isoflavone Data
Daidzin
0.87
Glycitin
0.14
Genistin
1.19
Total Isoflavones
2.19