Thuộc tính chất lượng
Mục đích sử dụng
Tofu, Soy Milk
Màu của rốn hạt
white, yellow, clear
Các kích cỡ
Average
G/100 Các loại hạt
17.4
Nhóm trưởng thành
-,3.9
Thành phần
Chất đạm
13%
37.005
Dầu
13%
18.525
Sucrose db
4.35
Raffinose db
0.95
Stachyose db
3.55
Lysine
6.75
Axit amin thiết yếu
14.5
Isoflavone Data
Daidzin
0.87
Glycitin
0.14
Genistin
1.19
Total Isoflavones
2.19