Legacy 262-21C - Specialty U.S. Soy Database

Variété

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Legacy 262-21C (2023)

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Attributs de qualité

Utilisations prévues

miso

Couleurs du hile

white, yellow, clear

Tailles

Medium

G/100 Des graines

18.9

Composition

Protéine 13%

36.18

Huile 13%

18.11

Sucrose db

6.1

Raffinose db

1.1

Stachyose db

5.0

Lysine

6.67%

Acides aminés essentiels

14.62%

Isoflavone Data

Daidzin

0.620

Glycitin

0.120

Genistin

0.940

Total Isoflavones

1.680

Legacy 262-21C Échantillons (2023)

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Variété

Goûter Legacy 262-21C

202398080095MN

Attributs de qualité

Utilisation prévue

miso

Taper

non-GM

Couleur du hile

white, yellow, clear

Taille

Medium

G/100 La graine

18.9

Protéine 13%

36.18

Huile 13%

18.11

Composition

Protéine 13%

36.18

Huile 13%

18.11

Sucrose db

6.1

Raffinose db

1.1

Stachyose db

5.0

Lysine

6.67%

Acides aminés essentiels

14.62%

Isoflavone Data

Daidzin

0.620

Glycitin

0.120

Genistin

0.940

Total Isoflavones

1.680

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