DF 282 N - Specialty U.S. Soy Database

品種

DF 282 N (2021)

Current Sample Year 2020 2021 2022 2023 2024

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質量屬性

預期用途

Miso, Soy Milk, Soy Sauce,Soy Milk

豆臍顏色

black

尺寸

Average

G/100 種子

17.25

maturity group 2

成熟度組

2.8

組成

蛋白質 13%

34.7

油 13%

19.34

Sucrose db

5.25

Raffinose db

0.8

Stachyose db

3.8

Lysine

6.85

五種必需胺基酸

14.75

Isoflavone Data

Daidzin

0.52

Glycitin

0.1

Genistin

0.76

Total Isoflavones

1.38

DF 282 N 樣品 (2021)

展開詳情

樣本 DF 282 N

202198045008

質量屬性

Intended Use

Miso, Soy Milk, Soy Sauce

豆臍顏色

black

尺寸

Average

G/100 種子

18.5

蛋白質 13%

34.64

油 13%

19.59

組成

蛋白質 13%

34.64

油 13%

19.59

Sucrose db

5.3

Raffinose db

0.8

Stachyose db

3.8

Lysine

6.9

五種必需胺基酸

15

Isoflavone Data

Daidzin

0.52

Glycitin

0.1

Genistin

0.76

Total Isoflavones

1.38

展開詳情

樣本 DF 282 N

202198045022

質量屬性

Intended Use

Soy Milk, Soy Sauce

豆臍顏色

black

尺寸

Average

G/100 種子

16

蛋白質 13%

34.76

油 13%

19.09

組成

蛋白質 13%

34.76

油 13%

19.09

Sucrose db

5.2

Raffinose db

0.8

Stachyose db

3.8

Lysine

6.8

五種必需胺基酸

14.5

Isoflavone Data

Daidzin

0.52

Glycitin

0.1

Genistin

0.76

Total Isoflavones

1.38

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