Becks 152 - Specialty U.S. Soy Database

品種

Becks 152 (2023)

Current Sample Year 2020 2021 2022 2023 2024 2025

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質量屬性

預期用途

soy sauce

豆臍顏色

black

尺寸

Medium

G/100 種子

15.9

maturity group 1

成熟度組

1.5

組成

蛋白質 13%

32.87

油 13%

18.87

Sucrose db

5.9

Raffinose db

0.9

Stachyose db

4.5

Lysine

6.85%

五種必需胺基酸

14.77%

Isoflavone Data

Daidzin

0.578

Glycitin

0.078

Genistin

0.711

Total Isoflavones

1.367

Becks 152 樣品 (2023)

展開詳情

樣本 Becks 152

202398033002MN

質量屬性

Intended Use

soy sauce

類型

non-GM

豆臍顏色

black

尺寸

Medium

G/100 種子

15.9

蛋白質 13%

32.87

油 13%

18.87

組成

蛋白質 13%

32.87

油 13%

18.87

Sucrose db

5.9

Raffinose db

0.9

Stachyose db

4.5

Lysine

6.85%

五種必需胺基酸

14.77%

Isoflavone Data

Daidzin

0.578

Glycitin

0.078

Genistin

0.711

Total Isoflavones

1.367

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