8C260 - Specialty U.S. Soy Database

品種

8C260 (2021)

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質量屬性

預期用途

tofu, soy milk, miso

豆臍顏色

white, yellow, clear

尺寸

Large

G/100 種子

24.4

maturity group 2

成熟度組

2.6

組成

蛋白質 13%

37.21

油 13%

19.37

Sucrose db

4.4

Raffinose db

0.8

Stachyose db

4

Lysine

6.8

五種必需胺基酸

14.5

Isoflavone Data

Daidzin

1.12

Glycitin

1.16

Genistin

0.3

Total Isoflavones

2.58

8C260 樣品 (2021)

展開詳情

樣本 8C260

2021980NCI-69

質量屬性

Intended Use

tofu, soy milk, miso

類型

non-GMO, organic

豆臍顏色

white, yellow, clear

尺寸

Large

G/100 種子

24.4

蛋白質 13%

37.21

油 13%

19.37

組成

蛋白質 13%

37.21

油 13%

19.37

Sucrose db

4.4

Raffinose db

0.8

Stachyose db

4

Lysine

6.8

五種必需胺基酸

14.5

Isoflavone Data

Daidzin

1.12

Glycitin

1.16

Genistin

0.3

Total Isoflavones

2.58

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