Attributs de qualité
Utilisations prévues
tofu, soy milk, miso
Couleurs du hile
white, yellow, clear
Tailles
Large
G/100 Des graines
24.4
Groupes de maturité
2.6
Composition
Protéine 13%
37.21
Huile 13%
19.37
Sucrose db
4.4
Raffinose db
0.8
Stachyose db
4
Lysine
6.8
Acides aminés essentiels
14.5
Isoflavone Data
Daidzin
1.12
Glycitin
1.16
Genistin
0.3
Total Isoflavones
2.58