Attributs de qualité

Utilisations prévues
tofu, soy milk, miso
Couleurs du hile
white, yellow, clear
Tailles
Large
G/100 Des graines
24.4
Groupes de maturité
2.6

Composition

Protéine 13%
37.21
Huile 13%
19.37
Sucrose db
4.4
Raffinose db
0.8
Stachyose db
4
Lysine
6.8
Acides aminés essentiels
14.5


Isoflavone Data

Daidzin
1.12
Glycitin
1.16
Genistin
0.3
Total Isoflavones
2.58




8C260 Échantillons (2021)

Variété
Goûter 8C260

2021980NCI-69

Attributs de qualité

Utilisation prévue
tofu, soy milk, miso
Taper
non-GMO, organic
Couleur du hile
white, yellow, clear


Taille
Large
G/100 La graine
24.4
Protéine 13%
37.21
Huile 13%
19.37

Composition

Protéine 13%
37.21
Huile 13%
19.37
Sucrose db
4.4
Raffinose db
0.8
Stachyose db
4
Lysine
6.8
Acides aminés essentiels
14.5


Isoflavone Data

Daidzin
1.12
Glycitin
1.16
Genistin
0.3
Total Isoflavones
2.58