ND Stutsman - Specialty U.S. Soy Database

品种

ND Stutsman (2021)

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质量属性

预期用途

Miso

豆脐颜色

white, yellow, clear

尺寸

Average

G/100 种子

16.9

maturity group 0

成熟度组

0.7

作品

蛋白质 13%

31.655

油 13%

19.595

Sucrose db

6.3

Raffinose db

0.9

Stachyose db

3.6

Lysine

7

五种必需氨基酸

14.85

Isoflavone Data

Daidzin

1.16

Glycitin

0.06

Genistin

1.89

Total Isoflavones

3.12

ND Stutsman 样品 (2021)

展开详情

样本 ND Stutsman

202198041003

质量属性

有可能的使用

Miso

豆脐颜色

white, yellow, clear

尺寸

Average

G/100 种子

16.7

蛋白质 13%

31.3

油 13%

19.64

作品

蛋白质 13%

31.3

油 13%

19.64

Sucrose db

6.3

Raffinose db

0.9

Stachyose db

3.7

Lysine

7

五种必需氨基酸

14.9

Isoflavone Data

Daidzin

1.16

Glycitin

0.06

Genistin

1.89

Total Isoflavones

3.12

展开详情

样本 ND Stutsman

202198041004

质量属性

有可能的使用

Miso

豆脐颜色

white, yellow, clear

尺寸

Average

G/100 种子

17.1

蛋白质 13%

32.01

油 13%

19.55

作品

蛋白质 13%

32.01

油 13%

19.55

Sucrose db

6.3

Raffinose db

0.9

Stachyose db

3.5

Lysine

7

五种必需氨基酸

14.8

Isoflavone Data

Daidzin

1.16

Glycitin

0.06

Genistin

1.89

Total Isoflavones

3.12

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