e3782 - Specialty U.S. Soy Database

品种

e3782 (2021)

Current Sample Year 2020 2021 2022 2023 2024 2025

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质量属性

预期用途

High Protein, soy sauce

豆脐颜色

black

尺寸

Average

G/100 种子

16.4

作品

蛋白质 13%

37.52

油 13%

18.58

Sucrose db

4.2

Raffinose db

1.2

Stachyose db

4.3

Lysine

6.7

五种必需氨基酸

14.6

Isoflavone Data

Daidzin

0.58

Glycitin

0.08

Genistin

0.91

Total Isoflavones

1.57

e3782 样品 (2021)

展开详情

样本 e3782

202198023001

质量属性

有可能的使用

High Protein, soy sauce

豆脐颜色

black

尺寸

Average

G/100 种子

16.4

蛋白质 13%

37.52

油 13%

18.58

作品

蛋白质 13%

37.52

油 13%

18.58

Sucrose db

4.2

Raffinose db

1.2

Stachyose db

4.3

Lysine

6.7

五种必需氨基酸

14.6

Isoflavone Data

Daidzin

0.58

Glycitin

0.08

Genistin

0.91

Total Isoflavones

1.57

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