Thuộc tính chất lượng
Mục đích sử dụng
Tofu, Miso, Soy Milk
Màu của rốn hạt
white, yellow, clear
Các kích cỡ
Average
G/100 Các loại hạt
17.69
Nhóm trưởng thành
3.00,3.90
Thành phần
Chất đạm
13%
36.315
Dầu
13%
18.51
Sucrose db
3.85
Raffinose db
1.125
Stachyose db
3.815
Lysine
6.52
Axit amin thiết yếu
14.26