Thuộc tính chất lượng
Mục đích sử dụng
general use
Màu của rốn hạt
white, yellow, clear
Các kích cỡ
Average
G/100 Các loại hạt
16.9
Thành phần
Chất đạm
13%
34.24
Dầu
13%
19.6
Sucrose db
5.25
Raffinose db
0.85
Stachyose db
3.45
Lysine
6.8
Axit amin thiết yếu
14.65
Isoflavone Data
Daidzin
0.87
Glycitin
0.1
Genistin
0.96
Total Isoflavones
1.92