Atribut kualitas
Pengunaan yang diinginkan
general use
Warna hilum
white, yellow, clear
Berbagai macam ukuran
Average
G/100 Berbagai jenis benih
16.9
Komposisi
Protein
13%
34.24
Minyak
13%
19.6
Sucrose db
5.25
Raffinose db
0.85
Stachyose db
3.45
Lysine
6.8
Asam amino esensial
14.65
Isoflavone Data
Daidzin
0.87
Glycitin
0.1
Genistin
0.96
Total Isoflavones
1.92