Thuộc tính chất lượng
Mục đích sử dụng
tofu, miso
Màu của rốn hạt
white, yellow, clear
Các kích cỡ
Average
G/100 Các loại hạt
17.18
Nhóm trưởng thành
3.00
Thành phần
Chất đạm
13%
36.81
Dầu
13%
18.13
Sucrose db
3.84
Raffinose db
1.05
Stachyose db
3.83
Lysine
6.51
Axit amin thiết yếu
14.12