Thuộc tính chất lượng
Mục đích sử dụng
tofu, miso, soy milk
Màu của rốn hạt
white, yellow, clear
Các kích cỡ
Medium
G/100 Các loại hạt
18.8
Nhóm trưởng thành
3
Thành phần
Chất đạm
13%
27.63
Dầu
13%
18.39
Sucrose db
4.1
Raffinose db
0.6
Stachyose db
3.2
Lysine
6.77%
Axit amin thiết yếu
14.62%