คุณสมบัติทางด้านคุณภาพ
ประเภทการใช้งาน
tofu, miso, soy milk
สีขั้วเมล็ด
white, yellow, clear
ขนาด
Medium
G/100 เมล็ดพันธ์
18.8
กลุ่มที่แสดงถึงสภาวะโตเต็มที่
3
องค์ประกอบ
โปรตีน
13%
27.63
น้ำมัน
13%
18.39
Sucrose db
4.1
Raffinose db
0.6
Stachyose db
3.2
Lysine
6.77%
กรดอะมิโนที่จำเป็น
14.62%