Thuộc tính chất lượng
Mục đích sử dụng
Tofu, Miso
Màu của rốn hạt
white, yellow, clear
Các kích cỡ
Average
G/100 Các loại hạt
17.67
Nhóm trưởng thành
3.70
Thành phần
Chất đạm
13%
36.55
Dầu
13%
19.70
Sucrose db
3.57
Raffinose db
1.11
Stachyose db
3.44
Lysine
6.50
Axit amin thiết yếu
14.28