พิมพ์แผ่นข้อมูลจำเพาะ
คุณสมบัติทางด้านคุณภาพ
ประเภทการใช้งาน
tofu
สีขั้วเมล็ด
white, yellow, clear
ขนาด
Large
G/100 เมล็ดพันธ์
24.8
กลุ่มที่แสดงถึงสภาวะโตเต็มที่
1.8
องค์ประกอบ
โปรตีน
13%
36.89
น้ำมัน
13%
19.75
Sucrose db
5.1
Raffinose db
0.8
Stachyose db
3.7
Lysine
6.7
กรดอะมิโนที่จำเป็น
14.3
Isoflavone Data
Daidzin
0.41
Genistin
0.99
Total Isoflavones
1.4
ขยายรายละเอียด
