Cetak lembar spesifikasi
Atribut kualitas
Pengunaan yang diinginkan
tofu
Warna hilum
white, yellow, clear
Berbagai macam ukuran
Large
G/100 Berbagai jenis benih
24.8
Kelompok kematangan
1.8
Komposisi
Protein
13%
36.89
Minyak
13%
19.75
Sucrose db
5.1
Raffinose db
0.8
Stachyose db
3.7
Lysine
6.7
Asam amino esensial
14.3
Isoflavone Data
Daidzin
0.41
Genistin
0.99
Total Isoflavones
1.4
Lebih terperinci
