
คุณสมบัติทางด้านคุณภาพ
ประเภทการใช้งาน
Tofu
สีขั้วเมล็ด
white, yellow, clear
ขนาด
Large
G/100 เมล็ดพันธ์
22.76
กลุ่มที่แสดงถึงสภาวะโตเต็มที่
3.00
องค์ประกอบ
โปรตีน
13%
39.10
น้ำมัน
13%
18.71
Sucrose db
2.99
Raffinose db
1.07
Stachyose db
4.21
Lysine
6.52
กรดอะมิโนที่จำเป็น
14.14