คุณสมบัติทางด้านคุณภาพ

ประเภทการใช้งาน
tofu
สีขั้วเมล็ด
white, yellow, clear
ขนาด
Large, Average
G/100 เมล็ดพันธ์
20.45
กลุ่มที่แสดงถึงสภาวะโตเต็มที่
2.7,3

องค์ประกอบ

โปรตีน 13%
37.915
น้ำมัน 13%
17.695
Sucrose db
4.9
Raffinose db
1
Stachyose db
3.3
Lysine
6.75
กรดอะมิโนที่จำเป็น
14.4


Isoflavone Data

Daidzin
1.2
Glycitin
0.05
Genistin
1.31
Total Isoflavones
2.56




IA 3054 ตัวอย่าง (2021)

ความหลากหลาย
ตัวอย่าง IA 3054

202198030001

คุณสมบัติทางด้านคุณภาพ

การใช้งานตามวัตถุประสงค์
tofu
สีขั้วเมล็ด
white, yellow, clear


ขนาด
Large
G/100 เมล็ดพันธ์
21.9
โปรตีน 13%
40.14
น้ำมัน 13%
17.44

องค์ประกอบ

โปรตีน 13%
40.14
น้ำมัน 13%
17.44
Sucrose db
4.1
Raffinose db
0.9
Stachyose db
2.6
Lysine
6.6
กรดอะมิโนที่จำเป็น
14.2


Isoflavone Data

Daidzin
1.2
Glycitin
0.05
Genistin
1.31
Total Isoflavones
2.56
ความหลากหลาย
ตัวอย่าง IA 3054

202198030005

คุณสมบัติทางด้านคุณภาพ

การใช้งานตามวัตถุประสงค์
tofu
สีขั้วเมล็ด
white, yellow, clear


ขนาด
Large
G/100 เมล็ดพันธ์
21.6
โปรตีน 13%
38.2
น้ำมัน 13%
18.2

องค์ประกอบ

โปรตีน 13%
38.2
น้ำมัน 13%
18.2
Sucrose db
4.6
Raffinose db
1.1
Stachyose db
3.4
Lysine
6.7
กรดอะมิโนที่จำเป็น
14.3


Isoflavone Data

Daidzin
1.2
Glycitin
0.05
Genistin
1.31
Total Isoflavones
2.56
ความหลากหลาย
ตัวอย่าง IA 3054

202198030006

คุณสมบัติทางด้านคุณภาพ

การใช้งานตามวัตถุประสงค์
General Use
สีขั้วเมล็ด
white, yellow, clear


ขนาด
Large
G/100 เมล็ดพันธ์
22.1
โปรตีน 13%
39.52
น้ำมัน 13%
17.24

องค์ประกอบ

โปรตีน 13%
39.52
น้ำมัน 13%
17.24
Sucrose db
5
Raffinose db
0.9
Stachyose db
3.2
Lysine
6.6
กรดอะมิโนที่จำเป็น
14.2


Isoflavone Data

Daidzin
1.2
Glycitin
0.05
Genistin
1.31
Total Isoflavones
2.56
ความหลากหลาย
ตัวอย่าง IA 3054

202198030007

คุณสมบัติทางด้านคุณภาพ

การใช้งานตามวัตถุประสงค์
tofu
สีขั้วเมล็ด
white, yellow, clear


ขนาด
Large
G/100 เมล็ดพันธ์
22
โปรตีน 13%
39.67
น้ำมัน 13%
17.6

องค์ประกอบ

โปรตีน 13%
39.67
น้ำมัน 13%
17.6
Sucrose db
4.8
Raffinose db
1.1
Stachyose db
3.7
Lysine
6.7
กรดอะมิโนที่จำเป็น
14.3


Isoflavone Data

Daidzin
1.2
Glycitin
0.05
Genistin
1.31
Total Isoflavones
2.56
ความหลากหลาย
ตัวอย่าง IA 3054

202198032001

คุณสมบัติทางด้านคุณภาพ

การใช้งานตามวัตถุประสงค์
tofu
สีขั้วเมล็ด
white, yellow, clear


ขนาด
Large
G/100 เมล็ดพันธ์
22.6
โปรตีน 13%
39.04
น้ำมัน 13%
17

องค์ประกอบ

โปรตีน 13%
39.04
น้ำมัน 13%
17
Sucrose db
5.4
Raffinose db
0.9
Stachyose db
3.7
Lysine
6.7
กรดอะมิโนที่จำเป็น
14.4


Isoflavone Data

Daidzin
1.2
Glycitin
0.05
Genistin
1.31
Total Isoflavones
2.56
ความหลากหลาย
ตัวอย่าง IA 3054

2021980NCI-57

คุณสมบัติทางด้านคุณภาพ

การใช้งานตามวัตถุประสงค์
tofu
ชนิด
non-GMO
สีขั้วเมล็ด
white, yellow, clear


ขนาด
Average
G/100 เมล็ดพันธ์
18.3
โปรตีน 13%
35.69
น้ำมัน 13%
18.39

องค์ประกอบ

โปรตีน 13%
35.69
น้ำมัน 13%
18.39
Sucrose db
5.7
Raffinose db
1.1
Stachyose db
4
Lysine
6.9
กรดอะมิโนที่จำเป็น
14.6


Isoflavone Data

Daidzin
1.2
Glycitin
0.05
Genistin
1.31
Total Isoflavones
2.56