คุณสมบัติทางด้านคุณภาพ
ประเภทการใช้งาน
Natto, Soy Milk
สีขั้วเมล็ด
white, yellow, clear
ขนาด
Average
G/100 เมล็ดพันธ์
13.30
กลุ่มที่แสดงถึงสภาวะโตเต็มที่
0.20
องค์ประกอบ
โปรตีน
13%
33.97
น้ำมัน
13%
17.96
Sucrose db
5.44
Raffinose db
1.13
Stachyose db
3.70
Lysine
6.64
กรดอะมิโนที่จำเป็น
14.67