Atribut kualitas
Pengunaan yang diinginkan
Natto, Miso, Soy Milk
Warna hilum
white, yellow, clear
Berbagai macam ukuran
Medium
G/100 Berbagai jenis benih
15
Kelompok kematangan
0.2
Komposisi
Protein
13%
35.17
Minyak
13%
18.44
Sucrose db
5.5
Raffinose db
0.9
Stachyose db
4.9
Lysine
6.75%
Asam amino esensial
14.89%