พิมพ์แผ่นข้อมูลจำเพาะ
คุณสมบัติทางด้านคุณภาพ
ประเภทการใช้งาน
tofu, miso, soy milk
สีขั้วเมล็ด
white, yellow, clear
ขนาด
Average
G/100 เมล็ดพันธ์
18.4
กลุ่มที่แสดงถึงสภาวะโตเต็มที่
1.7
องค์ประกอบ
โปรตีน
13%
37.95
น้ำมัน
13%
18.18
Sucrose db
3.9
Raffinose db
1
Stachyose db
3.6
Lysine
6.6
กรดอะมิโนที่จำเป็น
14.3
Isoflavone Data
Daidzin
0.52
Glycitin
0.04
Genistin
0.71
Total Isoflavones
1.28
ขยายรายละเอียด
