Cetak lembar spesifikasi
Atribut kualitas
Pengunaan yang diinginkan
tofu, miso, soy milk
Warna hilum
white, yellow, clear
Berbagai macam ukuran
Average
G/100 Berbagai jenis benih
18.4
Kelompok kematangan
1.7
Komposisi
Protein
13%
37.95
Minyak
13%
18.18
Sucrose db
3.9
Raffinose db
1
Stachyose db
3.6
Lysine
6.6
Asam amino esensial
14.3
Isoflavone Data
Daidzin
0.52
Glycitin
0.04
Genistin
0.71
Total Isoflavones
1.28
Lebih terperinci
