พิมพ์แผ่นข้อมูลจำเพาะ
คุณสมบัติทางด้านคุณภาพ
ประเภทการใช้งาน
miso, soy milk, soy sauce
สีขั้วเมล็ด
black
ขนาด
Average
G/100 เมล็ดพันธ์
19.8
กลุ่มที่แสดงถึงสภาวะโตเต็มที่
2.5
องค์ประกอบ
โปรตีน
13%
35.41
น้ำมัน
13%
19.1
Sucrose db
4.9
Raffinose db
0.9
Stachyose db
4.3
Lysine
6.8
กรดอะมิโนที่จำเป็น
14.9
Isoflavone Data
Daidzin
1.17
Glycitin
0.15
Genistin
0.48
Total Isoflavones
1.81
ขยายรายละเอียด
