Atribut kualitas

Pengunaan yang diinginkan
miso, soy milk, soy sauce
Warna hilum
black
Berbagai macam ukuran
Average
G/100 Berbagai jenis benih
19.8
Kelompok kematangan
2.5

Komposisi

Protein 13%
35.41
Minyak 13%
19.1
Sucrose db
4.9
Raffinose db
0.9
Stachyose db
4.3
Lysine
6.8
Asam amino esensial
14.9


Isoflavone Data

Daidzin
1.17
Glycitin
0.15
Genistin
0.48
Total Isoflavones
1.81




DF EX2.51 Sampel (2021)

Varitas
Sampel DF EX2.51

202198045018

Atribut kualitas

Pengunaan yang diinginkan
miso, soy milk, soy sauce
Warna hilum
black


Ukuran
Average
G/100 Benih
19.8
Protein 13%
35.41
Minyak 13%
19.1

Komposisi

Protein 13%
35.41
Minyak 13%
19.1
Sucrose db
4.9
Raffinose db
0.9
Stachyose db
4.3
Lysine
6.8
Asam amino esensial
14.9


Isoflavone Data

Daidzin
1.17
Glycitin
0.15
Genistin
0.48
Total Isoflavones
1.81