พิมพ์แผ่นข้อมูลจำเพาะ
คุณสมบัติทางด้านคุณภาพ
ประเภทการใช้งาน
tofu, miso, soy milk, soy sauce
สีขั้วเมล็ด
white, yellow, clear
ขนาด
Large
G/100 เมล็ดพันธ์
21.1
กลุ่มที่แสดงถึงสภาวะโตเต็มที่
2.4
องค์ประกอบ
โปรตีน
13%
38.73
น้ำมัน
13%
17.38
Sucrose db
4.4
Raffinose db
0.9
Stachyose db
4.1
Lysine
6.7
กรดอะมิโนที่จำเป็น
14.6
Isoflavone Data
Daidzin
0.6
Glycitin
0.04
Genistin
0.81
Total Isoflavones
1.45
ขยายรายละเอียด
