Cetak lembar spesifikasi
Atribut kualitas
Pengunaan yang diinginkan
tofu, miso, soy milk, soy sauce
Warna hilum
white, yellow, clear
Berbagai macam ukuran
Large
G/100 Berbagai jenis benih
21.1
Kelompok kematangan
2.4
Komposisi
Protein
13%
38.73
Minyak
13%
17.38
Sucrose db
4.4
Raffinose db
0.9
Stachyose db
4.1
Lysine
6.7
Asam amino esensial
14.6
Isoflavone Data
Daidzin
0.6
Glycitin
0.04
Genistin
0.81
Total Isoflavones
1.45
Lebih terperinci
