พิมพ์แผ่นข้อมูลจำเพาะ
คุณสมบัติทางด้านคุณภาพ
ประเภทการใช้งาน
tofu, miso, soy milk
สีขั้วเมล็ด
brown
ขนาด
Average
G/100 เมล็ดพันธ์
19.7
กลุ่มที่แสดงถึงสภาวะโตเต็มที่
3.4
องค์ประกอบ
โปรตีน
13%
36.21
น้ำมัน
13%
18.49
Sucrose db
4.8
Raffinose db
1
Stachyose db
3.5
Lysine
6.8
กรดอะมิโนที่จำเป็น
14.5
Isoflavone Data
Daidzin
0.93
Glycitin
0.21
Genistin
1.08
Total Isoflavones
2.23
ขยายรายละเอียด
