
คุณสมบัติทางด้านคุณภาพ
ประเภทการใช้งาน
natto
ประเภท
Non-GM
สีขั้วเมล็ด
white, yellow, clear
ขนาด
Small
G/100 เมล็ดพันธ์
11.48
กลุ่มที่แสดงถึงสภาวะโตเต็มที่
1.3
องค์ประกอบ
โปรตีน
13%
35.34
น้ำมัน
13%
16.99
Sucrose db
6.31
Raffinose db
0.88
Stachyose db
3.84
Lysine
6.73%
กรดอะมิโนที่จำเป็น
14.99%
Isoflavone Data
Daidzin
0.58
Glycitin
0.11
Genistin
1.62
Total Isoflavones
2.32
