พิมพ์แผ่นข้อมูลจำเพาะ
คุณสมบัติทางด้านคุณภาพ
ประเภทการใช้งาน
tofu, miso, soy milk
สีขั้วเมล็ด
white, yellow, clear
ขนาด
Average
G/100 เมล็ดพันธ์
19
กลุ่มที่แสดงถึงสภาวะโตเต็มที่
3
องค์ประกอบ
โปรตีน
13%
38.08
น้ำมัน
13%
17.04
Sucrose db
4.3
Raffinose db
1
Stachyose db
4.1
Lysine
6.8
กรดอะมิโนที่จำเป็น
14.7
Isoflavone Data
Daidzin
0.82
Glycitin
0.07
Genistin
1.04
Total Isoflavones
1.94
ขยายรายละเอียด
